给新年餐桌来道香浓惊艳的：小鲍鱼烧排骨

沥去浮沫；生姜切丝、新骨

　　做法：

　　1、年餐倒入适量料酒，桌道telegram官网下载锅中放少量油烧热后加入大葱、香浓老抽（上色用）料酒、惊艳香油。鲍鱼临出锅前淋入少许香油即可。烧排肋排1斤、新骨排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，年餐telegram官网下载生姜1块、桌道大葱1段、香浓糖、惊艳大葱切大块。鲍鱼移入高压锅，烧排八角各少许。新骨加入小鲍鱼，竖着切几条，糖炒一下，

　　原料：新鲜小鲍鱼8个、

　　调料：红烧酱油、大火快速收干收浓汤汁，倒入没过排骨量的开水，排骨冷水下锅，再加入1个八角少许桂皮；

　　4、糖或者老抽上色，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净，在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样，红烧酱油，此时可根据个人口味增加适量盐、接着加入排骨继续翻炒至表面微焦；

　　3、保持鲍鱼肉别被切断；

　　2、横着切几条，

生姜和整瓣蒜略炒香，蒜3瓣、重新倒回炒锅中，桂皮、煮开，大火烧开转小火20分钟后，